串串香技术培训哪儿有学

串串香经营起来也很方便。除了开个专门的店面，还可以流动经营，例如商业街、步行街、学校、旅游点、夜市等处。店中店经营：例如在超市、大商场等等地
串串香投资小，1-2个就可以经营，不需要多大的店面，是2015年创业项目的道选
如果你现在没找到工作，没有什么本事，资金又小，想学技术又不知道去哪里学就来香尔辣小吃培训。
培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人：潘老师 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
手机（微信）: 15.111.3818.67 （24小时接听.价格合理）
咨询Q Q：24.122.922.62 （24小时在线.欢迎咨询）
陌陌号：1.2.8.8.7.3.0.4.1
特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和Q Q（除特价套餐之外）可适当优惠.
地址；长沙市芙蓉区朝阳路108号（火车站天心电脑城西门3栋1106，华海3c电脑城背后) (香尔辣餐饮创业培训) 下了火车直接到

串串香是一种以老少皆宜的中国传统食品,是将蔬菜与肉块、鸡翅等食物用竹签才、串起来,放入油锅中经过高温炸熟,然后再刷上一层秘制的酱料,香味浓郁,味道辣爽劲道,尤其是鸡翅、鸡腿等肉类串串香,外皮金黄酥脆,里面的肉质紧密扎实,口感极佳。吃串串香可以随时拿着竹签直接吃,也可以用筷子剥落在盘子中,非常方便又别具风情。酱料的配方与制作方法是本中心串串香的的培训重点,本中心的秘制酱料是采用数种香辛料按照严格比例调制而成的,制作出来的串串湘具有香鲜、辣爽等特点,能够让食客回味无穷,吃了还想吃。

来我们香尔辣学校串串香技术学费只需980，免加盟费，传授全套技术，核心调料配方，包含技术转让费、学习期间的材料费、中餐费、资料费，三年免费技术升级等，中途不收取任何费用

香尔辣串串香尔辣培训内容
1、串串香原材料的认识与选用;
2、各种食材的腌制方法与处理技巧;
3、原油下炸锅的处理方法;
4、生粉、沾粉配制技巧;
5、原料和配料的保险方法;
6、串串香制作过程详解;
7、油温的控制技巧;
8、秘制酱料的制作详解。
1.      津市牛肉粉套餐（1430元码子包含：牛肉粉面+ +排骨粉面+牛杂粉面面+牛腩粉面面+猪肚粉面面+虎皮鸡蛋粉面面+炒五花肉粉面+木耳肉丝粉面+青椒肉丝粉面+杂酱面面+酸豆角粉面+猪蹄粉面+红烧肉粉面）
2.      早餐粉套餐一：津市牛肉粉套餐+鱼粉+凉皮凉面凉粉+卤粉+炒粉炒饭2600

3.      早餐粉套餐二：原味汤粉+三鲜粉+肠粉+酸辣粉+热干面+伴面伴粉+炸酱面 2200元

4.      早餐粉套餐三：酸辣粉+螺蛳粉+桂林米粉+砂锅粉＝2100元

5.      早餐粉套餐四：津市牛肉粉套餐+酸辣粉+原味汤粉+鱼粉+砂锅粉+卤粉+螺蛳粉+桂林米粉+热干面+凉皮凉面+炒粉炒饭+伴面伴粉5000元

6.      早餐包点套餐：（1780元包含以下：德圆大包+上海灌汤包+狗不理包子+小笼包+速冻包子+蒸饺+煎铰+馄饨+肉包+糖包+豆沙包+青菜包+榨菜包+ 酸菜包+ 酸豆角包+银丝卷+ 葱由卷+肉卷+ 辣椒卷+白面馒头+乔麦馒头+玉米馒头+烧麦+豆浆+ 绿豆粥+卤蛋）
7.      早餐套餐：包子+油条+麻圆+肠粉+小笼包＝2700
8.      早餐套餐： 酱香饼+千层饼+油条+肠粉+豆浆＝2100
9.      早餐套餐：油条+麻圆+豆浆+稀饭＝1500元
10.      早餐套餐：小笼包+油条+麻圆+肠粉+豆浆＝2200
11.      早餐套餐：鱼粉+蒸饺+馄饨+煎饺+肠粉+豆浆＝1900元
12.      早餐套餐：小笼包+油条+麻圆+蒸饺+煎铰+馄饨+豆浆＝2200
13.      早餐套餐：老家肉饼+酱香饼+千层饼+葱油饼+粮油粑粑＝2400
14.      早餐套餐：梅菜扣肉饼+卤粉+卤肉卷+鸡蛋灌饼＝2600元
15.      早餐套餐：酱香饼+千层饼+稀饭+豆浆＝1500
16.      早餐套餐：武大郎烧饼老家肉饼+酱香饼千层饼豆浆粮油粑粑＝2500
17.      早餐套餐：葱油饼+酱香饼+千层饼+油条+豆浆＝2100元
18.      优惠套餐：酸辣粉+ 烧烤 +麻辣烫+ 串串香 2200
19.      夜宵套餐：重庆烤鱼 +烧烤 +口味虾+ 砂锅粥 2300
20.      夜宵套餐：烧烤+ 麻辣烫 +铁板鱿鱼 +重庆烤鱼 2200
21.      铁板烧系列：铁板鱿鱼 +铁板豆腐+ 铁板土豆 +铁板韭菜铁板炒饭炒粉＝1400元
22.      夜宵套餐：酸辣粉 +烧烤 麻辣烫 串串香 2200
23.      夜宵套餐：烧烤+ 重庆烤鱼 +口味虾 +鱼粉+口味唆螺 2300

培训品种

1、炸鸡腿、鸡翅等
2、炸肉串、骨肉相连、炸无骨鸡柳等
3、炸土豆、藕片等
4、炸香蕉等水果

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香尔辣把手教你串串香如何做才美味,并详细说明串串香烹制所用佐料时间和窍门,包括串串香营养价值

串串香“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表
手把手教你串串香如何做才美味,并详细说明串串香烹制所用佐料时间和窍门,包括串串香营养价值
一串一串的、麻辣味十足的串串香小吃,两三块一串,味美实惠人人都爱,每天销量超级多,超高利润深受创业者的青睐。眼尖的你一定也能发现,
在重庆众多的小吃当中,串串香应该是比较有意思的一种。用一根长长的竹签串起三五片肉或几片土豆、海带等等。竹签分长短,短的串荤菜,长的串素菜
　在重庆众多的小吃当中，串串香应该是比较有意思的一种。用一根长长的竹签串起三五片肉或几片土豆、海带等等。竹签分长短，短的串荤菜，长的串素菜，因此价格也不一样，素的一毛钱一串，荤的两毛钱一串。喜欢什么样的食物，自由挑选，然后放进锅里煮，煮好后，手持竹签，先将它在油碟里一裹，用牙齿细细剔下竹签上的熟食，细嚼慢咽一番，感觉余味不尽
烫煮串串的汤料与火锅的汤料差不多，用料很讲究，从主料的牛油、花椒、海椒、酒酿、红枣到辅料的糖、味精、胡椒，一样都不能少，否则味道便会打折扣。重庆人口味刁，哪怕是少放一样调料，也吃得出来高低良莠。蘸作料的油碟也十分讲究，有香油碟与干油碟，香油碟的主打料是芝麻油，清热去燥，干油碟里面是辣椒面、花生末、葱，把烫好的串串在里面一裹，吃起来辣、香，浑身的毛孔都张开来，爽得透彻。
　　其实串串香就是火锅的变种，吃法不同而已。火锅是将菜盛在盘子里，串串是将吃食串在竹签上，因此风格也就不同。火锅是大盘大碟的菜倒进锅里，煮熟了能捞一大碗，大块吃肉，大碗喝酒的快意与豪爽体现得淋漓尽致。串串体现的是少而精，豪爽的北方人每每感叹一个串串还不够塞牙缝。其实串串香，香就香在它的少，它的不够，让你费一番功夫才能吃到嘴里，回味无穷。因此，在重庆，登大雅之堂的是火锅，偏街陋巷里却遍布着串串香。三五个朋友围炉而坐，大把竹签在锅里煮着，喝着啤酒，摆着陈年老窖的龙门阵，慢慢地等锅里的串串煮熟，经过长久的期待，那小块的，裹上作料的食物落入口中，那滋味，真是香啊。吃喝完了，伙计在一旁数签签，数到手软，也不过二三十元钱。
　　串串香也叫麻辣烫。麻辣烫常常被借用来表示日常生活中发生的有趣的、微讽的，有滋有味的琐事。借此喻意录制的节目《生活麻辣烫》，《麻辣冤家》反映重庆老百姓自己的故事，体现着平民式的智慧与幽默，不但重庆人爱看，外地人也看得津津有味

长沙香儿辣小吃培训学校专业传授四川串串香技术，在这里学习技术都是现场实际操作、有高级技师 任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务，重德守信是我们的宗旨。

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无骨鸡柳的制作工艺 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2－3分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10%－40％等优点。
串串香是很受大家欢迎的食品，不同的做法，味道也是不一样的，可以根据人们的喜好去制作食品。比如像串串香可以做出关东煮，冷串串，油炸串串，，可以说各有千秋。   油炸串串香是近几年冒出来的一种休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。炸鸡炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，香醇四溢，路过见到必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。
炸串食品选材品类众多，畜类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。一人可操作经营数十种食品，且十分轻松。