长沙泡菜技术泡菜学习泡菜培训

泡菜培训　哪儿有学泡菜　泡菜技术　　泡菜做法　　泡菜哪里有学　哪个地方有学泡菜　湘西泡菜培训　湘西泡菜做法培训　湘西泡菜哪儿有学　湘西泡菜怎么做　湘西泡菜培训学校　湘西泡菜技术　湘西泡菜学习要多少钱
国内火的泡菜口味无非就是湘西泡菜和四川泡菜 ，不过韩国泡菜也很流行哦，现在全国都在流行韩国思密达泡菜，在国内也是很畅销哦
那么学学真正的泡菜技术去哪里学呢？---小编推荐长沙香尔辣小吃培训中心 联系人：小潘，15111381867 稍稍的告诉你，联系她，可以一个人两个人学，学两项送两项哦

培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人：潘老师 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
手机（微信）: 15.111.3818.67 （24小时接听.价格合理） 
咨询Q Q：24.122.922.62 （24小时在线.欢迎咨询）
特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和Q Q（除特价套餐之外）可适当优惠.

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各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝(卷心菜)、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可作为制作中国泡菜的原料。中国泡菜一般都是泡在花椒盐水里,不掺和过多的调味品,完全是单纯澄明的口味,当然也可以根据个人喜好添加其他佐料。这是中国泡菜和韩国泡菜更有想象空间的地方。制作工序也比韩国泡菜简单便捷许多。通常夏季三天,冬季一周,即可取出食用。中国泡菜不仅保持新鲜蔬菜的原有色泽,在口感上比新鲜蔬菜更爽脆,还可以根据个人喜好,调节辣的程度,且经过乳酸菌发酵后的生菜,微酸,既好吃,又助消化。

香尔辣泡菜培训内容
1、泡菜原材料和设备的认知和选用;
2、原材料想、挑选和加工的处理方法;
3、糟水的配方与熬制技巧;
4、调味料的挑选和搭配方法;
5、泡菜的保存方法。

香尔辣泡菜培训品种

酸甜萝卜、泡脆藕、泡木耳、泡包菜、泡蒜头、泡黄瓜、泡豆角、泡莴笋、凉拌竹笋丝、海花、泡海带、泡花菜、泡豆笋、泡豆皮、鱼腥草、泡土豆、泡豆芽
泡泡菜所需调料，不用那么花哨，老姜、干辣椒、小米辣、花椒粒。等等都可以做泡菜，独蒜和瓣瓣蒜。独蒜有祛毒的作用，瓣瓣蒜提香
1.60年的老坛泡菜水是什么样子的？
2.怎么选泡菜坛子？
3.用老泡菜水如何新起一坛泡菜？
4.怎么做洗澡泡菜？哪些菜做洗澡泡菜好吃？
5.泡菜水生花了怎么办？
6.泡菜水还能做什么其他美味？
泡菜酸酸的味道，是孕服爱吃的酸酸泡菜口味，现在各大泡菜的店面，遍布全国各地都他的身影，泡菜刚淹的是发甜的,但不是糖的甜,是白菜的甜,而且有点辣,但很爽口,过段日子就酸了,但还是很爽口.至于辣吗...看起来红红的,比较辣,但对于稍微能吃点辣的人来讲,应该不算辣的. 

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泡菜酸酸的味道，是孕服爱吃的酸酸泡菜口味，现在各大泡菜的店面，遍布全国各地都他的身影，泡菜刚淹的是发甜的,但不是糖的甜,是白菜的甜,而且有点辣,但很爽口,过段日子就酸了,但还是很爽口.至于辣吗...看起来红红的,比较辣,但对于稍微能吃点辣的人来讲,应该不算辣的. 
国内火的泡菜口味无非就是湘西泡菜和四川泡菜 ，不过韩国泡菜也很流行哦，现在全国都在流行韩国思密达泡菜，在国内也是很畅销哦！
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学习时间

不限制学习好时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终生技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
酸酸甜甜的湘西泡菜，女生的爱，开在学校旁适合了

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　　湘西泡菜有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到后感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是湘西泡菜之奥妙所在。

　湘西泡菜制作方法湘西泡菜，清脆可口，香味独特，余味无穷，是聚餐、家庭少不了的一道上乘好菜，因而过往客人赞不绝口，都带上几斤供亲朋好友以饱口福。因此，加工制作泡菜成了全国人民一项致富的好门路。
　　湘西泡菜现在已风靡湖南各地城市街头，吃惯了油腻食品的城里人非常偏爱这种清爽的美食。湘西泡菜店的生意都异常火爆，由于湘西泡菜利润空间极大，泡菜店老板们都赚得盆满钵满。
　　小吃行业一直是被业内人士看好的行业，也是利润极高的行业，的技术小吃行业比较辛苦，只要你口味好，肯吃苦，不怕没有生意。
　　湘西泡菜的原材料都是一些普通的素菜，就是一些普通的蔬菜，菜市场随处可见。
香尔辣小吃培训作为一所专业的小吃培训学校，我们的技术是完全的转让，是真正教技术的学校，我们不是加盟，也没有实体店，我们是专业做培训的，但为了方便学员开店创业成功，我们对学员免费提供开店理论指导，提供原材料和设备的购买途径。
　　香尔辣常年招生，随到随学，包教包会，不限定学习时间，现有优惠政策：学两项送两项，一人报名，可以两人学习，只收取一人费用。
　　想自主创业的朋友不要因为距离而放弃机会，不要因为辛苦而继续浑浑浊浊。

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湘西泡菜有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到后感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四 湘西泡菜
　　溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是湘西泡菜之奥妙所在。 　　湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵，如果在老盐水中加入天然防腐的香料，就能保持酸汤清澈，多年不坏。还可以放入天然增脆剂，使菜的细胞脱水，而细胞壁不受损伤，吃起来就会很脆爽。吃的时候拌上红油辣子和香粉那就是种享受。长沙香尔辣小吃研发中心是研制大湘西泡菜制作理论与工艺的单位。有酸萝卜，酸甜萝卜，泡黄瓜，海白菜，泡凤爪等几十个品种。
　　泡菜种类：
　　1白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7包菜 8归 
　　9蕨菜 10竹笋 11海花 12海带 13 大蒜子 14泡白菜 15：莴笋 
　　16：泡子姜 17：泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡莲花白 藕 25：泡四季度
　　21：泡西芹 22：泡高笋 23：泡地瓜 24：泡莲
　　26：苦瓜 27：泡香瓜 28：泡豆角 29泡凤爪 30鱼腥草 31泡香菜等

湘西坛子泡菜是湘西一带的土家苗寨的民间传统酱菜，色泽红嫩，脆软可口。酸、甜、香、咸、辣五味俱全，具有少数民族独特的风味。在湘西，差不多家家户户都备有一个酸萝卜坛子，特别是每逢春节，餐桌上更少不了酸萝卜。
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泡菜品种诸多，有酸萝卜、脆笋、藕、黄瓜、水果红薯、黑木耳、海带、大蒜等等，拥有自身独特的秘制工艺，结合土家泡菜的制法，并通过不断改良和变新，引领韩国泡菜的时尚，加入多种佐料调制而成。成为一种新型、绿色、清爽型的健康食品。味道酸甜、脆、辣、爽口，常吃能促消化、顺气、下火、、净化肠胃、美容等。湘西泡菜现已从餐桌走向了街头，从湘西走向了全国。在大多省份都已经出现了专卖店或专柜。在湖南长沙，数百家湘西泡菜销售点如雨后春笋般出现在城市的大街小巷，购买者络绎不绝，生意十分火爆。
泡菜品种
　1.白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6.大白菜 7.包菜 8.归
　　9.蕨菜 10.笋 11.海花 12.海带 13.大蒜子 14.泡白菜 15.莴笋 16.泡子姜 17.泡花菜 18.泡辣椒 19.泡冬瓜 20.泡莲花白 21.藕 22.泡四季度 23.泡西芹 24泡高笋 25.泡地瓜 26.泡莲 27.苦瓜 28.泡香瓜 29.泡豆角 30.泡凤爪 31.鱼腥草 32.泡香菜等

　　长沙香尔辣湘西泡菜馆开店指导：
　　1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱渠道。
　　2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划方法。
　　3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
　　4．各店菜单的定价参考及设计。
　　5．常用设备的配置及购买。
　　小贴士：
　　开一家大湘西泡菜店只需投资几千元，如果流动摊经营投资更少，市场广阔，原料易购，是小本创业的理想项目

开一家 大湘西 泡菜店只需投资几元，如果流动摊经营投资更少，市场广阔，原料易购，是小本创业的理想项目

香尔辣泡菜研发中心开发出整套湘西泡菜开店经营模式。在制作上提高了科技含量，具有泡制时间短，味道香醇，口感脆的特点。在12小时内就可上市。重要的是制作成本降低50%，操作极为简便。为加盟商免费提供全套技术配方，实
地培训，广告图片，全套用具，区域保护等，香尔辣使您更快实现创业梦想
。 
　　 　　 长沙香尔辣小吃培训学校是湖南一家专门研究湘西泡菜工艺的公司,首次把湘西山区泡菜制作的“土办法”和现代食品科技相结合,成功开发出湘西泡菜现做现卖的新模式。在制作上简化,省时,省力,经济;在口味上香醇,鲜美,爽脆;在外观上红亮,新鲜,自然。

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　　 为了丰富湘西泡菜店的品种，香尔辣公司推出泡椒凤爪系列，包括泡鸭爪，泡鸡爪，泡翅尖，泡猪耳，泡肚片等。这些荤食菜弥补了湘西泡菜店只要素菜的缺陷，使店中产品互相补充，更加有规模，而且使创业者在不增加很多投资基础上便得到很大的收入。泡椒凤爪肉质鲜美，清爽润口，没有丝毫的油腻，不但在冷菜中属于菜肴，而且是休闲零食的好美味。按照本配方制作的泡椒凤爪比一般的要脆，弹性更好，香味浓郁，成本降低。那些正在经营泡菜的学员们，尽快到长沙香尔辣培训中心来进行技术升级，掌握泡椒凤爪制作技术，以免错过商机。
辣白菜做法
选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。 每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。加水淹过白菜。大概两天吧！腌渍时间视放盐量和环境温度，盐越多时间越短，温度越高时间越短，经常查看。 淹成这个样子，中心部分也有点软，但这个有点过了。 用水冲洗，然后控水10分钟。 制蒜泥，一科白菜两头蒜左右，多了、少了都是产生不同风格的原因。 蒜泥和辣椒 加辣椒粉，一棵白菜5勺以上吧，(反正用不了剩下没关系)味精适量，糖一勺，生姜末拇指那么大的放两块左右，盐适量(可以先尝一尝淹好的白菜，如果口感咸了就少放盐，口感淡了就多一点盐)这一步是决定口味的关键，据说有一个韩国教授过生日，说好都带辣白菜，结果口味都不一样，主要在这一步。你可以放一些韩国的鲜虾酱就成了海鲜味。也可以放炒熟的芝麻粉，炒熟的香菜子粉，也可以放苹果丝，梨丝，萝卜丝，形成不同风味，自由发挥。但偶常放萝卜丝(上面绿下面白的那种)，一棵白菜放1/5棵萝卜。你还可以发挥想象。拌匀，加矿泉水或凉开水稀释到糊状，如上图。 涂抹均匀。 用塑胶袋封好，放在0度—6度温度发酵，如果馋第二天就吃，但第二十天—40天好吃，估计你等不到，偶也等不到。

学泡菜去哪里好，泡菜这么做，专业泡菜技术培训湘西泡菜酸萝卜，在长沙街头看到这个名字感觉很亲切。酸萝卜是湘西极家常又极地道的小吃。酸酸甜甜，清脆爽口，还能开味助消化、去油降火。湘西泡菜酸萝卜一年四季都有。

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湘西泡菜首先是选材。佳的萝卜应是冬天经过霜雪的红皮白肉萝卜，生吃味道清甜而且有些辣口，脆啵啵的。
其次是色泽，红皮白肉萝卜泡出来的酸萝卜粉嘟嘟的，看着就让人嘴馋。
再则是味道，酸萝卜要老汤泡出来的才香，还有丝丝清甜。酸萝卜也可以加糖 的，只是加糖的时机、调料的种类、用量都是很有讲究的。
另外，湘西泡菜泡汤的制作，泡汤的养护，萝卜泡制时间的长短等等都是很有讲究的。只有这样精心泡制出来的酸萝卜才够正宗、够原汁原味。
在长沙卖酸萝卜的很多，大学高校区常常看到排队抢购的场面。

长沙香尔辣小吃技术研发中心，专门提供正宗湘西泡菜酸萝卜技术培训 (湘西泡菜,湘西泡菜培训,湘西酸萝卜)
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学费1080元，包学包会包满意

泡菜种类：

1白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7包菜 8归 

9蕨菜 10竹笋 11海花 12海带 13 大蒜子 14泡白菜 15：莴笋 

16：泡子姜 17：泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡莲花白 

21：泡西芹 22：泡高笋 23：泡地瓜 24：泡莲藕 25：泡四季度 

26：苦瓜 27：泡香瓜 28：泡豆角
                                                               香尔辣学习泡菜培训内容
1、湘西泡菜全套的技术（包括制作、拌料、保存方案等）
2、湘西泡菜进货渠道（包括材料、配料、工具供应商的地址和电话）
3、湘西泡菜店开店的步骤和经验
湘西泡菜技术培训是由从事多年的专业技术人员现场一对一操作、讲解，通俗易懂。每个步骤详细具体，一看就会，一做就成，配以文字操作详细技术资料，并有专业客服长期为学员解答一切疑难问题。免除您的一切后顾之忧！

泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存。在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。泡菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，能增进食欲，帮助消化。 
泡菜营养分析：
1. 泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用；2. 泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到，促进消化酶分泌的作用；3. 泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。
长沙香尔辣小吃技术研发中心，专门提供正宗湘西泡菜酸萝卜技术培训 (湘西泡菜,湘西泡菜培训,湘西酸萝卜)学费1080元，包学包会包满意

泡菜技术 泡菜培训 长沙香尔辣泡菜做法培训 泡菜腌制方法培训
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湘西泡菜技术哪里有学就到长沙香尔辣 专业培训泡菜制作方法，，湘西泡菜技术培训 韩国泡菜技术培训 湖南泡菜技术培训 长沙泡菜技术培训尽在香尔辣，来香尔辣让你学到更正宗的泡菜技术，手把手教学，一对一教学 不限制学习时间，随到随学，包教包会

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香尔辣泡菜种类：
　　1白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7包菜 8归 
　　9蕨菜 10竹笋 11海花 12海带 13 大蒜子 14泡白菜 15：莴笋 
　　16：泡子姜 17：泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡莲花白 藕 25：泡四季度
　　21：泡西芹 22：泡高笋 23：泡地瓜 24：泡莲
　　26：苦瓜 27：泡香瓜 28：泡豆角 29泡凤爪 30鱼腥草 31泡香菜等

学泡菜去哪里好，泡菜这么做，专业泡菜技术培训湘西泡菜酸萝卜，在长沙街头看到这个名字感觉很亲切。酸萝卜是湘西极家常又极地道的小吃。酸酸甜甜，清脆爽口，还能开味助消化、去油降火。湘西泡菜酸萝卜一年四季都有。

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香尔辣泡菜培训内容
1、泡菜原材料和设备的认知和选用;
2、原材料想、挑选和加工的处理方法;
3、糟水的配方与熬制技巧;
4、调味料的挑选和搭配方法;
5、泡菜的保存方法。

长沙香尔辣湘西泡菜馆开店指导：
　　1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱渠道。
　　2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划方法。
　　3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
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　　5．常用设备的配置及购买。

　　小贴士：
　　开一家大湘西泡菜店只需投资几千元，如果流动摊经营投资更少，市场广阔，原料易购，是小本创业的理想项目
 
 
开一家 大湘西 泡菜店只需投资几元，如果流动摊经营投资更少，市场广阔，原料易购，是小本创业的理想项目